NÔNG NGHIỆP THUẬN TỰ NHIÊN LÀ GÌ?

Nông nghiệp thuận tự nhiên nghĩa là hạn chế sự cải tạo và can thiệp vào quá trình sinh trưởng và phát triển tự nhiên của thực vật.

Năm nguyên tắc cơ bản trong nông nghiệp thuận tự nhiên

1. Không cày xới đất

Trong nông nghiệp thuận tự nhiên, thay vì thực hiện các phương pháp cày xới đất bằng các phương pháp cơ học như cày cuốc, chúng ta sẽ thực hiện các phương pháp nhẹ nhàng như trải rơm, trồng cỏ ba lá thay cho việc sử dụng các hoá chất nhân tạo và máy móc để tiến hành cuộc chiến hủy diệt, môi trường sẽ quay trở lại sự cân bằng tự nhiên của nó và ngay cả những loài cỏ dại phiền toái cũng sẽ kiểm soát được.

2. Không dùng phân hóa học hoặc phân ủ

Đất sẽ duy trì được sự màu mỡ một cách tự nhiên, tuân theo chu kỳ có trật tự của đời sống động thực vật nếu không dùng các phân bón hóa học. Chất hữu cơ còn lại của thực vật và động vật được tích tụ và được phân hủy trên bề mặt đất bởi vi khuẩn và nấm. Với sự chuyển động của nước mưa, các chất dinh dưỡng được đưa sâu xuống đất trở thành thức ăn cho vi sinh vật, giun đất, và các động vật nhỏ khác. Rễ cây vươn tới lớp đất sâu hơn và hút các dưỡng chất này lên lại bề mặt đất.

3. Không dùng thuốc diệt cỏ

Tuy sự phát triển nhanh chóng của cỏ dại có thể ảnh hưởng tới hiệu quả canh tác nhưng cỏ cũng có vai trò trong việc tạo lập sự màu mỡ cho đất và thiết lâp sự cân bằng của quần thể sinh vật. Khi áp dụng nông nghiệp thuận tự nhiên, cỏ dại cần được kiểm soát chứ không phải bị loại bỏ.

4. Không phụ thuộc vào hóa chất

Việc sử dụng hóa chất để ngăn ngừa và đối phó với các loại sâu bệnh hiển nhiên là sẽ có hiệu quả trong ngắn hạn nhưng vẫn có thể dẫn tới những vấn đề lớn hơn trong tương lai như khiến cây trồng mất khả năng đề kháng, sản sinh ra các loại vi khuẩn khác, làm cạn kiệt nguồn dinh dưỡng của đất.

5. Không cắt tỉa

Nếu ngay từ đầu chúng ta gieo trồng đúng cách thì tự thân chúng sẽ mọc sao cho cân đối với ánh sáng và không va chạm lẫn nhau mà không cần cắt tỉa.

Nông nghiệp thuận tự nhiên cũng là hướng đi mà Ta Lai Arômes d’Indochine nhắm tới. Ở thời điểm hiện tại, người nông dân vẫn trồng cây một cách thủ công nhưng cần tuân thủ các tiêu chuẩn trồng cây của chúng tôi, sao cho hạn chế tối đa các hóa chất tác động đến môi trường, nhằm tạo ra những sản phẩm chất lượng tốt, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đồng thời cũng có tác động tốt đến môi trường, tạo nên giá trị phát triển bền vững cho doanh nghiệp.